帆風-HOKAZE-

  

こんばんは。

東村にある
cafe帆風ーHOKAZE-です。


久しぶりに
パンナコッタの大量注文があり、
ついついこんな時間まで残業。


今日も星がキラキラ。

ひと仕事終えた後に、
ぼっーとする時間大切。

かぼちゃプリン
黒糖スノーボール
パンナコッタ

たくさんご用意しましたので、
自動販売機にて
ぜひ、お買い求めください。

残業後の
綺麗に輝く星空をみるのが
大好きなわたし。

星たちの「お疲れ様でした」
が何よりの癒しです。
  

こんばんは。

東村にある
cafe帆風ーHOKAZEーです。

ご注文頂いたお弁当。


一年に一度
帆風にご注文してくださる
お客様。

毎年、ありがとうございます。

今年は２日間続けて
ご注文してくださいました。


心から感謝致します。

また来年も、
ぜひ
沖縄にめんそ〜れ〜。
  

こんばんは。

東村にある
cafe帆風ーHOKAZEーです。

2日間の限定オープンでしたが、
無事に営業できました。

ご来店してくださったみなさまには
心より感謝いたします。
本当にありがとうございました。

懐かしい顔ぶれのお客さまや
Instagramで繋がっていた方にも
やっとお会いできたりと

嬉しい再会と
はじめましての出会いが
あった2日間。

テイクアウトのみの販売で
申し訳ない気持ちで
いっぱいでしたが、
今、わたしができる精一杯の範囲で
営業できたことが何よりでした。

ご来店して頂いた
みなさま、本当にありがとうございました。

営業再開、初日。
久しぶりのオープンに緊張しまくっていた
わたしをサポートしてくれた友人に感謝。
接客を担当してくれて、
わたしは作ることに専念できました。

たくさんの方々が
温かく帆風を見守ってくださって
応援してくれていることを
改めて実感しました。

「参鶏湯スープ、すごーく美味しかった」

「パインスムージー、マンゴースムージー
最高ーー！！」

などなど、オーナーをウルウルさせる
嬉しいメッセージをたくさん頂きました。

また近々、カフェオープンしますね。


写真は、
帆風店内のレイアウト風景と
ここは、いい風が吹くお店だから
目に見えて、音が聞こえる風鈴を
置いたほうがいいよと
アドバイスをもらい
ステキな風鈴をプレゼントして頂きました。





いい風が吹いている帆風です。


  

おはようございます。

東村にある
cafe帆風ーHOKAZEーです。

先日、お知らせいたしまたが、
本日８月5日(金)と
明日８月6日(土)の
2日間の限定となりますが、
久ぶりにカフェ営業を再開いたします。

ただし、
店内での飲食はできません。

すべてテイクアウトのみの対応とさせて
いただきます。

メニューも限定しての販売になります。
すみません。

予定しているメニューは
ドリンクが中心です。



☆パインスムージー
(自家製高級ゴールドバレルパイン使用)


☆マンゴースムージー
(自家製マンゴー使用)


☆参鶏湯スープセット
(具沢山の参鶏湯スープ＋白米＋煮卵＋キムチ)

＊上記メニューの3点は
　通常¥550のところを
今回は特別価格の(¥500税込み)で
　販売します。

営業時間は
１１：３０〜１５：0０
(売り切れ次第終了となります)

ひとり営業なので、
お待たせすることがあります。
あらかじめご了承ください。

久しぶりのカフェオープン。
たくさんのみなさまから
嬉しいメッセージやお電話頂きました。

みなさんの優しさに感謝です。
本当にありがとうございます。

みなさまの
ご来店を心よりお待ちしております。

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#パインスムージー
#マンゴースムージー
#初登場
#参鶏湯スープセット
#久しぶりのカフェ営業に
#ドキドキ  

こんばんは。

東村にある
cafe帆風ーHOKAZEーです。

急なお知らせとなってしまいましたが、
今週の
8月5日(金)
8月6日(土)
の2日間の限定となりますが、
久ぶりにカフェ営業を再開いたします。

と言っても、
店内での飲食はできません。

すべてテイクアウトのみの対応とさせて
いただきます。

メニューもかなり限定されます。
久しぶりのオープンですが、
本当にすみません。

予定しているメニューは
ドリンクが中心となります。


☆パインスムージー
(自家製高級ゴールドバレルパイン使用)



☆マンゴースムージー
(自家製マンゴー使用)



☆参鶏湯スープセット
(具沢山の参鶏湯スープ＋白米＋煮卵＋キムチ)


＊上記メニューの3点は
　通常¥550のところを
今回は特別価格の(¥500税込み)で
　販売します。

営業時間は
１１：３０〜１５：0０
(売り切れ次第終了となります)

ひとり営業なので、お待たせすることがあります。
あらかじめご了承ください。
久しぶりのオープンなので
いろいろやらかしてしまいそうですが、
どうか温か〜い目で見守ってくださいね。

みなさん、久しぶりにオーナーに
会いに来てくださーい。

  

こんばんは。

東村にある
cafe帆風ーHOKAZEーです。

本日、ご注文頂いた特注お弁当。


いつも、小さな事業所の帆風を応援してくださって、
本当にありがとうございます。


娘が繋いでくれたご縁に感謝。

これからも、どうぞよろしくお願いいたします。

それから、今日は
最強の助っ人(相棒)が
朝早くから手伝ってくれたので、
スムーズにお弁当作りができました。

わたしの右腕に今後もなってくれたら
嬉しいなぁ〜。

今日は、助っ人(相棒)のおかげで、
久しぶりに腕がなりました。

最強の助っ人(相棒)を見つけ
わたしは、終始ゆとりを持って
お弁当作りができたことに大満足。

少しずつですが、cafe帆風
始動中です。

夜中、大好きなバスケットボールの試合を
観戦後、(残念ながら日本は負けちゃいましたが)、
興奮冷めやまず。

三日月と星がキラキラ
輝いているときから
お仕事開始。


綺麗な夜空にしばしみとれながら、
三日月にむかって、3Ｐシュート。

おかげさまで、
無事にお客様にお届けできました。

いい風が吹いた帆風でした。

  

こんばんは。

東村にある
cafe帆風ーHOKAZEーです。

なかなか帆風の近況をアップできませんでした。

たくさんの方々から、
「元気?」
「生きてる?」
と言うご心配と温かいメッセージをいただきましたが、
なかなか返信できずにすみません。

帆風は(わたしは)元気ですよ。
ちゃんと生きてますよ〜。






なんだかんだいいながら
冬眠しながらも
お仕事頑張らさせて頂いている
今日この頃。

たくさんのみなさまに
支えて頂いていることを
改めて感じました。

いつも温かく見守ってくださって
本当にありがとうございます。

これからも、帆風らしく
たくさんの方々に「食」を通して
幸せをお届けしていきたいと思いますので、
みなさま、今後とも温かく見守ってくださいね。

いい風(追い風)がたくさん吹くように
頑張ります。

現在は、カフェ営業は休業中です。

お弁当、オードブルの
ご注文は賜ります。

その際は、できるだけ１週間前までに
ご注文ください。

cafe帆風
0980-43-3277

(ひとり営業ですので、ご理解の程よろしくお願いします)
  

こんばんは。

東村にある
cafe帆風ーHOKAZEーです。

いつぶりのアップでしょうか、、、?
長い間、ご無沙汰していました。

うちの実父が栽培している
「ゴールドバレル」という品種のパイン。




極甘です！



自動販売機にて¥２５０円で販売していますので、よろしかったら、ぜひぜひお買い求めください。


数に限りがありますので、ご了承ください。

そのほかにも、cafe帆風の定番
「かぼちゃプリン」
「黒糖スノーボール」
があります。  

おはようございます。

東村にある
cafe帆風ーHOKAZEーです。

もう季節は初夏なのに
長〜く冬眠中のcafe帆風オーナーです。

いろいろなことが起こりすぎて
心が追いつかない日々を過ごしていますが、
これからのcafe帆風の営業スタイルについて、
ずっーと考え模索中のわたし。


そんなわたしにいつも
パワーをくれる大切な心友のみんな。

充電期間中の現在、
いろいろなお店へお勉強を兼ねて
連れて行ってくれたり、
美味しいものを作ってくれたり、
と日々感謝する毎日です。




やっぱりわたし
「食べること」=「料理すること」
が大好きだなぁ〜と改めて思いました。




もう少し、今後の営業スタイルについて
考えさせてくださいね。

たくさんの方々から、
毎日、心温まるメッセージをもらい
感無量のわたし。

みなさんがcafe帆風の再開を
心待ちにしていらっしゃること。
優しく見守りながら応援してくれることに
感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にありがとうございます。

「おいしかったぁ〜」
「また来ますね〜」

と言ってもらえる
cafe帆風の復活に向けて、
料理の修行はまだまだ続きます。

オードブルやお弁当の
ご注文は賜っておりますので、
お問い合わせください。

ひとり営業ですので、
ご注文はできるだけ一週間前までにお願いします。

cafe帆風
0980-43-3277

追伸。

心友が言ってくれたひと言に救われました。

「◯ー◯さんの言葉には、人を安心させる力がある」

「知らないでしょ?◯ー◯からこっちがパワーもらっているんだよ。そんな人がたくさんいるはずだよ。」

だって。パワーゼロだと思っていたわたし。
なんだか、すごーく、すごーく、嬉しかった。

おまけに
師匠からも、優しい喝を頂きました。
師匠とわたしは、まさかの同じ曲を聴いて、
日々、過ごしていたというシンクロ。
びっくりでしたが、やっぱりみんな繋がっていますね。
  

☆ーcafe帆風ー☆

連続投稿。

スィーツが買える自動販売機。

かぼちゃプリン
たくさんご用意出来ました。

どうぞ、お買い求めください。


  

こんにちは。
ご無沙汰しています。

東村にある
cafe帆風ーHOKAZEーです。

従姉妹の法事を終え、
沖縄に無事に帰ってきました。



嵐の中でおこなわれた四十九日の法要。
ずぶ濡れになりながら、亡き従姉妹に
「ゆがふの雨にもほどがあるよ〜」
と笑いながらみんなで、天国へ送り出しました。

すると、午後からはびっくりするほどの快晴。


帰りの飛行機からは「富士山」も見えて、
わたしの第二の故郷「伊平屋島」もハッキリと
見えました。


いい風が吹くかな?
(いいことあるかな?)
とちょっと嬉しくなったわたし。

最近は
いろいろご心配をおかけしてしまい、
また、たくさんの方々から
温かいメッセージを頂きました。
嬉しすぎてウルウル

わたしは元気ですよ〜。

もう少しだけ見守っていてください。

  

おはようございます。

東村にある
cafe帆風ーHOKAZEーです。

cafe帆風の店舗内に設置している
スィーツが買える自動販売機。


かぼちゃプリン
本日は
たくさんご用意しています。


ぜひ、ご利用ください。

それから、しばらくの間
沖縄を離れます。

かぼちゃプリンの補充ができませんので、
売り切れの場合はご了承ください。

  

こんばんは。

東村にある
ーcafe帆風ーHOKAZEーです。


こちらは、
ふるさと納税用のかぼちゃプリン

昨年に引き続き、今回もご寄付頂いて、cafe帆風のかぼちゃプリンを返礼品に選んでいただいたお客様に感謝。

リピーターのお客様に支えて頂いているcafe帆風。

本当にありがとうございます

ひとつ、ひとつ
丁寧に手作りしているので
大量生産はできませんが、
みなさまの
ご期待に添えるようにがんばります。

みなさま、たくさんの優しさ
愛をありがとうございます


  

おはようございます。

東村にある
cafe帆風ーHOKAZEーです。

大変長らくお待たせしました。


「かぼちゃプリン」の販売
復活です。


cafe帆風の店舗敷地内に
設置してある自動販売機と



道の駅「サンライズ ひがし」にて
販売しております。

プリンカップを探して
買ってきてくれた友人に感謝。

たくさんの人に支えてもらっている
cafe帆風です。

会いたいなぁ〜って思う方々が
連絡をくださったり、会いにきてくれたりと
シンクロがたくさん。

温かく見守ってくださって
いつもありがとうございます。

  

こんにちは。

東村にある
cafe帆風ーHOKAZEーです。

本日、
地元の団体さまからの
ご注文のお弁当。


いつもcafe帆風を
ご利用頂きまして、
誠にありがとうございます

本業(料理人)に今日は戻りました。

友人から教えてもらった
「CHEFシェフ」という映画をみたら、
すごく料理がしたくなって、
今日は一段と楽しみながら作らせて頂きました。

「最高の気分」です。

お弁当、オードブルのご注文
賜ります。

ひとり営業ですので、
ご注文は一週間前までにお願い致します。

cafe帆風
0980-43-3277

たくさんの方々から
カフェ営業再開について
お問い合わせ頂くのですが、
再開につきましては、
今しばらくお待ちください。

ひとり営業。
末永く続けられるスタイルを
模索中です。  

おはようございます。

東村にある
cafe帆風ーHOKAZEーです。

ペーパークイリングの
オーダー頂きました。


いつものように
時間があれば
大好きなペーパークイリングに
夢中になりクルクル。


あれ？いつの間にか、
こんなにたくさんできました。

まだ試作のパーツもありますが、、、

本業(料理人)より
こっちの方が向いてるかも？です。


ペーパークイリングの
オーダーも受け付けております。
(DMまたはお電話でお問い合わせください)

cafe帆風
0980-43-3277

(お知らせ)

カフェ営業は、まだ休業中です。

事前ご予約による(一週間前までに)
オードブル、お弁当などのオーダーは
お受けいたします。

当店の人気商品。
「かぼちゃプリン」ですが、
プリンカップが納品されない状況です。

みなさまには、大変ご迷惑をおかけいたしますが、
もうしばらくお待ちください。


  

こんばんは。

東村にある
cafe帆風ーHOKAZEーです。

カフェの店内ディスプレイ。
久しぶりに店内の話題です(笑))


ペーパークイリングで作った
鯉のぼりが
たくさん泳いでいます。


鯉のぼりも販売用が
全然なくって、すみません。


作れる時に作らなくっちゃ。

  

☆ーcafe帆風ー☆

久しぶりに
料理を振る舞いました。


誰かのために作った料理を
「美味しい」といってもらえる幸せ。

この気持ち、忘れずに
もう少しパワーを充電してから
がんばります。

さて、朗報です。

かぼちゃプリン…
かなりお問い合わせ頂いているのですが、

現在、
プリンカップが世界情勢や
原油価格の高騰などで入手できず、
プリンの販売を休止中でしたが、
やっと確保できそうです。

がしかし、GW期間中には
間に合いそうもありません。

みなさまには、
大変ご迷惑をおかけいたしますが、
もうしばらくお待ちください。

  

こんにちは。

東村にある
cafe帆風ーHOKAZEーです。



気分あげるために
大好きなペーパークイリングを
ひたすら作り続けています。


全然、作っていなかったので、
商品のペーパークイリングも
数少なく、、、
ちょうどよかったかも？です。



以前から、ペーパークイリングの
ワークショップをやってほしいとの声を
頂いているのですが、なかなか開催できずに
すみません。

今年中には、開催できるように
頑張ります。

ペーパークイリング
お買い求めなりたい方は、
どうぞお問い合わせください。

cafe帆風
0980-43-3277

カフェは現在
休業中です。

事前のご注文での
オードブルやお弁当の営業に
シフトチェンジ中となっています。

ご注文は
できるだけ１週間前までに
お願い致します。

「おーい。元気？」
とたくさんの方々から、日々メッセージを頂いて
心が温かくなります。

みなさま、本当にありがとうございます




  

こんばんは。

東村にある
帆風ーHOKAZEーです。

久しぶりの投稿になります。

いろいろとご心配をおかけしております。

たくさんのみなさまから、
励ましのメッセージを頂き、
心から感謝しております。

本当にありがとうございます。

ただ、
気持ちが落ち着くまでは
もう少し時間がかかりそうです。

ですが、
オーダー頂いたお仕事は
きちんとこなしますので、
ご心配なく。


沖縄に帰ってきて、
最初のお仕事は
清明祭のオードブルだったのですが、
ご注文頂いたお客様より
「とても美味しかったです」と
言って頂いたので、
すごく嬉しかったです。

みなさま、いつも
cafe帆風をわたしを
温かく見守ってくださり、
本当にありがとうございます。




ピンクムーンを観たら
さらに
パワーがもらえました。

これからも「食」を通して
みなさまに幸せな気持ちをお届けしたいと
思います。